Вход    Регистрация    Забыли пароль?

Форум - Общий - Болталка - Рецепт торта «Шоколад на кипятке»

 
> 1 <

Автор Сообщение

availablenugget

Members


Онлайн статус

1 сообщений

Местоположение: Russia
Род занятий:
Возраст:

#942   2017-06-21 21:04 GMT      
Давненько собиралась приготовить этот отличный шоколадный торт. Очень занимательно было отведать данную вкуснятину, потому что очень много о нем слышала отличных откликов от моих знакомых. Другие отличные кулинарные рецепты тортов и других блюд можно найти на интернет-сайте самый вкусный блог

Вам понадобится для торта:

* 2.5 стакана пшеничной муки в/с

* 1.5 стакана сахара

* 1 чайная ложка соды (гасим кипятком)

* чайная ложка разрыхлителя для теста

* 3-5 ст. ложек какао

* 2 яйца

* 1 стакан молока

* 80 миллилитров. масла подсолнечного

* стакан крутого кипятка

Компоненты для крема:

* 550-600 гр. сметаны (30%)

* один стакан сахара или сахарной пудры

Как готовить:

Просеиваем муку (пшеничную), разрыхлитель, добавляю какао, все хорошо перемешиваю. Яйца взбиваю вместе с сахаром до пены (достаточно использовать венчик). Добавляем к куриным яйцам с сахарным песком молоко и подсолнечное масло. Все тщательно вымешиваем и прибавляем постепенно муку с какао-порошком и разрыхлителем. В последнюю очередь прибавляем кипяток, однако предварительно гашу в нем соду. Замешиваю густое тесто, как очень густая сметана.

Готовить можно в мультиварке на режиме "Выпечка" 1 час + 20 мин. или как я, в духовом шкафу при 180 градусов 35-40 мин. Потом вынимаю из духового шкафа и слегка остужаем!

А пока что готовлю крем. При помощи миксера взбиваем сметану с пудрой сахарной (можно вместе с сахаром).

Когда приготовленный торт шоколадный остынет, разрезаем его горизонтально на 3 части и после этого смазываем приготовленным кремом.

Я сверху еще украсила торт тертым шоколадом и после этого полила карамельным сиропом.

Очень вкусный шоколадный торт готов!
> 1 <